友達の友人の東大和市のお店で誕生日会

友達の友人のお店で、
誕生日会を行ってきました。

東大和市の「グリーングローブ」というお店。
http://www.greengrove.jp/

楽しかった。
美味しかった。
勉強になりました。

ありがとうございます若様。

主役+３人+若様（店主）の５人で、お店の二階を貸切状態で
パーティーしてきました。

木のぬくもりと植物の清涼感のある
開放的なお店でした。

●白桃とチーズ（生クリームのような）を生ハムで包み、はちみつ掛けた料理

が大変美味しかったです。
生ハムメロンを否定していますが、これは美味しい。
すべての味が調和して、甘くて香り、美味しい。
５人で２皿頼んだのですが、私が一皿いただきました。
白桃は、この季節限定のおいしさとのこと。

話題の後半は、店舗経営の話がメインになり
私は、将来ピザ屋を予定しているので熱く伺いました。

・店舗経営の良いところ、悪いところ
・何屋さんが良いか
・広告の方法
・立地の話
・客層のこと
・お店の展望

最前線の意見で大変ためになりました。
ありがとうございます。

次回は、スケート滑ってから伺う予定としています。

それと、流し素麺パーティーをお店でやろう！の流れにもなりました。
来年の夏、３年ぶりに流すかもしれません。初の東京にて。

揖保乃糸 ひね

            

揖保乃糸　ひね

会社部長より頂きました。

初めて。

素麺、そば、冷麦など麺類は、
地元の友人のお母さんが勤めている
ところから購入していたので
初めて他のメーカーの素麺を口にしました。

２年乾燥もの「ひね」を頂きました。

大変美味しい。
乾燥が長い分、コシがあり、味わいが深い。

よい素麺でした。

うまい。

ジャージャー麺　風にもしてみよ。

稲庭干饂飩

お中元に頂いた。

佐藤養悦本舗　稲庭干饂飩

非常に美味しい。腰が良い。

恩師より頂いた。

冷たく、生卵としょうが

温かいつゆで、うどんは冷たく　頂いた。